1. Resep Soto Semarang Daging Ayam. 2. Resep Soto Semarang Ikan Bandeng. 3. Resep Soto Semarang Daging Sapi. Soto Semarang atau yang sering kali disebut dengan soto bangkong, merupakan hidangan khas Semarang, Provinsi Jawa Tengah. Disebut soto bangkong, karena berasal dari nama tempat pertama kali dibuatnya soto ini. kuah soto: 3 sdm minyak goreng. 10 lembar daun jeruk. 2 batang serai, memarkan. 1 ½ sdt garam. ½ sdt kaldu jamur. ½ merica bubuk. ½ sdt gula pasir. 2 batang daun bawang,iris 1 cm. Sambal (cabe rawit merah, cabe rawit keriting, dan bawang putih) Cara Memasak Bumbu Soto Ayam Kuah Bening. Rebus ayam dan tambahkan jahe yang dimemarkan selama 15 menit di dalam panci. Siapkan dan haluskan semua bumbu halus. Panaskan minyak dalam wajan. tumis bumbu halus ditambah serai yang digeprek hingga harum. Setelah 45 menit koreksi rasa, jika sudah pas angkat ayam dari kuah soto lalu goreng; Siapkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu beri suiran ayam dan tuangkan kuah soto kedalam mangkuk; Soto siap dihidangkan; Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat. Menu soto ayam merupakan kuliner nusantara yang cukup terkenal saat ini. Cara Membuat: Rebus ayam dengan air hingga matang. Buang busa kotorannya di permukaan hingga habis. Tambahkan air lagi untuk mengganti air yang sudah dibuang bersama busa. Masak terus hingga ayam empuk. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan margarin agar bumbu lebih gurih. Lalu masukkan semua bumbu utuh. Aduk rata dan tumis hingga bumbu matang. Resep soto ayam Lamongan selanjutnya sangat pas bila Moms ingin membuat kuah soto yang gurih. Cari tahu apa saja bahan dan bagaimana cara pembuatannya, yuk! Bahan: 1 kg ayam kampung, potong jadi 6 bagian; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang serai, geprek; 2 batang daun bawang; Air, secukupnya; Bahan bumbu halus soto: 10 siung 0lPSbpX.

cara membuat kuah soto ayam